忙しいママを応援！凍ったままの鶏肉を解凍しないでグリルで焼ける
パナソニックIHでつくる “パリッと香ばしい”鶏の塩焼きトマトのイタリアンソース

パナソニックのIH Yシリーズなら、冷凍した食材をそのまま焼ける「凍ったままIHグリル」機能を搭載。
とり塩焼きや魚の切身などの食材を凍ったままグリルに入れるだけで調理ができます。
週末など時間のある時に準備だけしておけば、食べる直前にそのまま冷凍庫から取り出して焼くだけで調理ができて便利！

~フードコーディネーター川崎泰代さんが考案したレシピです~

材料（4人分）

鶏もも肉（1枚約250g）・・・2枚
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・適量
トマト・・・2個

Ａ
・にんにく（すりおろし）・・・大さじ１
・塩、こしょう・・・各少々
・オリーブオイル・・・大さじ5

イタリアンパセリ・・・適量

作り方

〈鶏肉を冷凍する〉

①鶏もも肉はペーパータオルで水分を取り、余分な脂身と筋を切る。
厚みを均等にして平らにする。フォークで皮目全体に穴を開け、塩とこしょうをまんべんなくすりこむ。

②ジッパー付き冷凍保存袋大(28ｃｍ×27cm)に１を皮目を上にして入れ(この時、肉が重ならないように注意する。)金属トレーなどに載せて平らに冷凍する。

〈鶏肉を焼く〉

③グリル皿に横置きに乗せ、グリル【凍ったままIHグリル】メニュー【とり塩焼き】で焼く。（焼き時間目安約20分）

〈トマトソースを作る〉

④トマトは湯むきをして半分に切り種を取り、8mm角に切ってＡと合わせる。

⑤焼きあがった鶏肉を食べやすい大きさに切り、④のトマトソースをかけ、イタリアンパセリを添える。

パナソニックIHクッキングヒーターの特長

「凍ったままIHグリル」機能

解凍の手間も移し替えの手間もなく、時間も短縮

「凍ったままIHグリル」^※1は5メニューを搭載

「メニューボタン」で選んで、スタートするだけ。

^{※1 取扱説明書・レシピ集（もっとIH！おうちメニューが増える本）に従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品は対応していません。●調理物の厚みは、2.5㎝以下にしてください。とり塩焼き・とりつけ焼きの鶏肉の厚みは2㎝程度。

※2 電子レンジ:当社NE-BS1600 「スチーム全解凍」（標準）の場合・IHクッキングヒーター KZ-YP77S 「自動調理」（切身）の場合。

※3 移し替え1分と仮定（電子レンジ → グリルへの移し替え）

※4 移し替え時間無し（調理時間のみ）

●Yシリーズの機能を中心にご紹介しています。画面と実物では色柄が異なります。現物の商品サンプルなどでお確かめください。}