パナソニックIHクッキングヒーターで作る　ポークソテー　ハニーマスタードソース

食事でもおつまみとしても美味しくいただける、柔らかい焼き上がりの豚肉に優しいソースが絡まった逸品です。

調理時間　約10分（下準備・予熱3～4分／焼き時間合計6分(表3分／裏3分))

豚肩ロース肉・・・2枚（1枚約120g）
塩、こしょう・・・適量
薄力粉・・・適量
サラダ油・・・少々
粒マスタード・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1

（付け合わせ）
スナップエンドウ、ミニトマト、レモンなどお好みで。

＜下準備＞

①豚肉は筋を切り、肉たたきなどでたたく。

②粒マスタードとはちみつを混ぜ合わせておく。

③両面に塩、こしょうを振り、薄力粉をまぶす。

＜焼く＞

④焼き物アシストメニューで「ポークソテー」を選び、音声と液晶表示に従って焼く。
焼き物アシストは裏返すタイミングを液晶表示と音声でお知らせ！

⑤裏返すタイミングを音声でお知らせ。食材を裏返し、焼き上がりまでは待つだけです。
焼き上がりも音声でお知らせ！

⑥調理が終了したら、フライパンに残った余分な脂を拭き取り、②を加えて肉に絡める。

「焼き物アシスト」機能のご紹介

パナソニックなら、調理温度・時間を自動設定、裏返すタイミングなどを液晶表示と音声でお知らせするから、焼きすぎた！焼けてないなどの失敗知らず。

パナソニック「焼き物アシスト」機能のご紹介
https://sumai.panasonic.jp/ihcook/feature/detail.php?id=assist

こちらのレシピは「パナソニック Yシリーズ」を使用しています。

パナソニック Yシリーズの『凍ったままIHグリル』機能は、魚や鶏肉を冷凍のままグリル皿に並べて、そのまま一気に焼き上げることができるから、解凍の手間も移し替えの手間もなく、毎日の調理時間を短縮！

平面ヒーターで天井面もフラットになり、360°庫内が丸ごと拭けます。
LED庫内灯だから、調理中の様子が確認しやすく、お手入れ時も奥まで見やすくなりました。

おそうじが面倒な焼き網のない、ラクッキングリルのグリル皿。（同梱品）
油が落ちやすいフッ素加工。台所用洗剤（中性）を薄めて洗ってください。