^{※ 取扱説明書・レシピ集（もっとIH！おうちメニューが増える本）に従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品は対応していません。●調理物の厚みは、2.5㎝以下にしてください。とり塩焼き・とりつけ焼きの鶏肉の厚みは2㎝程度。}

鶏もも肉の塩麹焼き

材料（4人分）

鶏もも肉(1枚約250g)・・・2枚
塩麹・・・大さじ3

(付け合わせ)
ししとう(素揚げ)、レモン

作り方

＜下準備＞

①鶏肉の厚い部分に包丁を入れて厚みをそろえ、平らにします。

②皮目を上にしてフォークなどで穴を開けます。予め穴を開けておくと、皮のはじけ、縮みを防ぎ、味がよくしみこみます。

③ジッパー付き冷凍保存袋に下準備した鶏肉と塩麹を入れ、塩麹が全体に行きわたるようになじませ、密閉します。

④袋の中で鶏肉が重ならないように皮目を上にして並べ、平らになるようトレーなどにのせて冷凍します。

＜焼く＞

⑤グリル皿に横置きに載せ、グリル(凍ったままIHグリル)メニューの「とりつけ焼き」を選択。スタートボタンで焼き調理を開始します。

パナソニックは、グリル庫内にLEDを搭載しているから明るい！

⑥焼き上がったら、付け合わせと一緒にお皿に盛り付け完成です！

とてもやわらかく、味が染み込みジューシーな焼き上がりになります。
ポイントは、冷凍すること！味が全体に染み込みます！
パナソニックのIHなら、解凍の手間なく、スピーディにお手軽クッキング。調理時間が短縮できるから、毎日の家事がラクになります！

パナソニックショウルームで最新IHクッキングヒーターをぜひご確認ください。

パナソニックリビングショウルーム

解凍の手間も移し替えの手間もなく、時間も短縮

^{※1 取扱説明書・レシピ集（もっとIH！おうちメニューが増える本）に従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品は対応していません。
※2 電子レンジ:当社NE-BS2700 「スチーム全解凍」（標準）の場合・IHクッキングヒーター KZ-AN77S 「自動調理」（切身）の場合。
※3 移し替え1分と仮定（電子レンジ → グリルへの移し替え）当社調べ
※4 移し替え時間無し（調理時間のみ）}

「凍ったままIHグリル」^※1は5メニューを搭載

「メニューボタン」で選んで、スタートするだけ。

^{※1 取扱説明書・レシピ集（もっとIH！おうちメニューが増える本）に従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品は対応していません。
●Yシリーズの機能を中心にご紹介しています。画面と実物では色柄が異なります。現物の商品サンプルなどでお確かめください。}

フラットな庫内で、おそうじラクラク

平面ヒーターで天井面もフラットになり、360°庫内が丸ごと拭けます。
LED庫内灯だから、調理中の様子が確認しやすく、お手入れ時も奥まで見やすくなりました。

おそうじが面倒な焼き網のない、ラクッキングリルのグリル皿。（同梱品）
油が落ちやすいフッ素加工。台所用洗剤（中性）を薄めて洗ってください。